先日、とても良い事があり私の愛する彼女と
「お祝いをしよう！」
という事になったので、私たちの住むクイーンズ区内のさらに奥の方にあるフラッシングというエリアの中にあるチャイニーズレストランへ食事をしにいってきた。
地下鉄７番線の終点『フラッシング・メインストリート』駅から約７分程歩いたところにあるレストラン『Hunan Cafe Restaurant』
NYで一番美味いチャーハンが食べれるお店
中華料理の種類にもいろいろある
「チャイニーズフード」と一言で言っても、実はいろんな種類がある。
北京（ペキン）、上海（シャンハイ）、四川（シセン）、それから中国ではないが、台湾、香港など、、
日本にいた頃は大きく一括りに「中華」と呼んでいたが、チャイニーズの人口が非常に多いニューヨークに住んでいると、その違いが細か〜く見えてくる。
以前チャイニーズの友達に、チャイナタウンのおすすめレストランを聞いても、『チャイナタウンにあるレストランは殆ど上海スタイルだから分からないけど、僕は四川出身だから四川料理のオススメレストランなら教えてあげれるよ。』とのこと。
チャイナタウンとは全く別のエリアにある四川レストランを教えてもらい行ったところ、めちゃくちゃ美味しかった、、
今回は珍しく四川料理をチョイス
さて、本来なら上海料理を食べる機会が多い私達だが今回は珍しく、辛〜い四川料理が食べたくなりここのお店を選んでみた。
店内はチャイニーズレストラン独特のコテコテした脂っこい感じはなくとても綺麗。
色々と注文してみた
暖かい中国茶を飲みながら（チャイニーズのお茶は本当に美味しい）色々と注文してみた。
きゅうりのお漬物。
ボリューミーでめちゃくちゃ美味しい。
私が食べたかった麻婆豆腐。
一口目はあっさりした口当たりなのだが、後から辛さがじわじわとくる。
からすぎないギリギリのラインで美味しい。
牛肉のポット
牛肉がホロホロで柔らかく、これもピリ辛で美味しかった。
炒飯
ここの炒飯がタイトルにもあるように、めちゃくちゃ美味しかった！！！
チャイニーズの炒飯は油でギトギトになってる事が多いのだが、この炒飯はあっさりしていて卵の味がしっかりついており、懐かしさと深みのある味わいがありとても美味しい。
今までいろんなレストランへ行く度に炒飯は必ずと言っていいほど頼んできたが、ここの炒飯は一位！！優勝！！
私だけでなく、彼女も納得の第１位だった。
もしあなたがニューヨークに来て、フラッシングを訪れた際はぜひこのお店へ足を運んでこの炒飯を頼んでみて欲しい、、。
全て並べるとこんな感じ。
おわりに
２人でチップを入れて＄60くらいだった。
食べきれず帰りはもちろんTo go。（NYではお持ち帰りのことをトゥーゴーと言う）
このお店は店内も綺麗で味もとっても美味しかった。
壁を見るとニューヨークの有名なフリーマガジン『Time Out』にも載ったことがあるらしい。どうりで、、納得の味、、。
ニューヨーク滞在の方で四川料理が好きな方は是非行ってみてほしい。
その他ニューヨークのチャイニーズレストランに関する記事たち↓
それではまた次回！！！リアルなニューヨーク生活は続く！！
